Ninho Recheado à Bolonhesa

Postado em 25 de fevereiro de 2024

Ingredientes
• 1 pacote de macarrão ninho largo com ovos Adria
• 2 copos de Requeijão Cremoso
• 150g de presunto fatiado em cubos
• 150g de mussarela fatiada em cubos
• 150g de azeitonas picadas
• 100g de champignon
• 500g de carne moída
• 500g de extrato/polpa de tomate
• Temperos: óleo, alho, cheiro verde, tempero em pó, sal a gosto

Modo de Preparo:
Comece preparando o molho.
Aqueça o óleo em uma panela e coloque o alho para dourar.
Em seguida, coloque a carne moída e mexa bem. Junte o sal, o tempero em pó e o cheiro-verde, frite bem.
Misture o extrato/polpa de tomate e acrescente um pouco de água. Deixe ferver e desligue o fogo. Reserve.
Num refratário grande, forre o fundo de uma forma quadrada com o molho da carne moída. Coloque os ninhos ainda crus. Sobre eles, coloque o requeijão e acrescente o presunto, a mussarela, as azeitonas e o champignon.
Cubra-os com o molho da carne moída. Forre a forma com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.

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