Escondidinho de morango com creme de leite ninho

Postado em 29 de agosto de 2019

Ingredientes

Creme de leite em pó
• 2 latas de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite
• 4 colheres de leite em pó
• 2 colheres de maisena
• 1 colher de chá de essência de bauniha

Recheio
• 2 caixas de morangos picados


Modo de preparo

Em uma panela junte todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar, espere esfriar e reserve.

Montagem
Em uma travessa ou uma taça individual monte a primeira camada com o creme de leite ninho, depois junte os morangos e assim por diante, se preferir coloque uma das camadas com bolo de chocolate, finalize com leite em pó, chantilly e morangos.

Por: Bruno Arroio Moreno
Chef de cozinha do restaurante Casa de Madeira
Instagram: Chef Bruno Arroio

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